品質創意兩“開花” 咸寧市今年春茶產值破8億

圖/文 香城都市報記者陳婧 通訊員楊雄

隨著夏季來臨，市春茶生產又告一段落。今年，全市新發展茶園3300畝，茶園總面積達到46.85萬畝，其中茶園開采面積達到35萬畝左右，春茶產量1.76萬噸（含老青茶），同比增長9.75%；預計產值8.29億元，同比增長10.64%。

除了數據上的增長，今年茶企茶農生產健康茶的意識更強，在“文創茶”等跨界創新領域取得了不小的突破。

品質提升，做健康茶

“條索肥壯瀟灑，形似蘭花，白毫顯露，色澤翠綠，湯色碧綠明亮，香氣清鮮持久，滋味鮮爽，葉底嫩綠明亮勻齊……”這是今春，咸寧芽旗香茶業發展有限公司所生產的“芽旗香”牌有機綠茶被擺上貨架時，消費者給予的評價。

原來，茶葉的自然品質，以有機為上。因有機茶在生產種植過程中完全杜絕使用農藥、化肥、除草劑等化學合成物質，茶葉更加安全、健康，且內涵物質更加豐富，營養價值高，香氣、滋味等也更好。

“每年春茶生產還沒開始，就有很多‘芽旗香’的老顧客提前打電話來咨詢、預定。今年生產的名優茶，只剩下少量庫存，整體銷量一年好過一年。”芽旗香茶業總經理程長松說。據他介紹，近年來，全國產茶區面積逐年擴張，市場競爭力大，市民的健康意識也越來越強，對茶企業及茶品本身的綜合競爭力提出了更高的要求。為從源頭促進茶品質的提升，該公司于2009年在生態環境優良的崇陽縣白霓鎮選址興建有機茶園1500畝，并嚴格按照有機茶生產標準執行，達到出口歐盟標準，產品遠銷武漢、上海、北京等地，贏得了廣闊的市場。

同樣，在咸安區大幕鄉，幕山茶業堅持生產有機茶已經有12年的歷史。今年4月，幕峰茶業隨我市28家茶企代表團亮相2019北京春茶采購節。展會期間，幕峰茶業生產的“幕峰”牌桃花絕品系列綠茶，以其鮮醇爽口的滋味和嫩香持久的香氣，博得了眾多參展嘉賓的青睞。

喜人的形勢堅定了幕峰茶業發展有機茶的信心。“依托大幕山的優良自然環境，在保護綠水青山的同時，構建綠色生產模式，加工健康、優質的有機茶產品。”幕峰茶業負責人信心滿滿地說。

芽旗香茶業、幕峰茶業只是我市茶業健康發展的縮影。在赤壁、通城、通山等地，依托當地優良環境所構建的綠色生態茶園越來越多，所執行的綠色防控標準也越來越嚴。目前，全市茶園綠色防控面積已達55000畝。赤壁、咸安、通山等地共四個基地成為省級示范基地，成為全省茶葉綠色生產模式主推區域。

文化添色，做創意茶

方方正正的黑色磚面，一面是“川”字LOGO，另一面則是可愛的“咸寶和小寧”；小清新風格的紙質包裝盒，拆開后就是一包包便攜沖飲的袋泡茶；最別致的要屬手拎標簽處可愛的“咸寶和小寧”頭像……上個月底，在深圳文博會上，一款青磚茶文創產品吸引了眾多游客的駐足，現場“圈粉”無數。

這款茶是湖北省趙李橋茶廠攜手湖北上善潤澤文化傳媒有限公司推出的，它將非物質文化遺產與咸寧文化和旅游城市吉祥物完美結合，打破大眾對于青磚茶包裝古板、飲用不便的認識，為傳統咸寧茶文化品牌增添了新的活力，俘獲了一大批年輕消費者的“芳心”。

趙李橋茶廠副總經理金莉告訴記者，這并非是趙李橋茶廠第一次涉足文創茶品。早在去年，該公司就攜手深圳市字在文化，推出了一款“川-字在”品牌文化茶。這款茶壓制成漢字的筆畫，長的筆畫可以掰斷，方便消費者調節口味濃淡；還能夠將筆畫組合，拼成自己想要的漢字，富有藝術性及趣味性。

“去年，‘川-字在’榮獲了‘2017中國創新設計紅星獎’、‘2018德國iF包裝設獎’、‘2018中國設計智造大獎’等9項國內外大獎，在淘寶一個月賣了600多萬元。今年，‘咸寶和小寧’在深圳文博會上吸粉無數，還未到閉館時間，就宣布庫存告急。” 金莉表示，下一步，該公司還將聯手湖北日報文創公司推出富含荊楚文化的特色產品，十分值得期待。

近年來，網絡文創產品大行其道。尤其是故宮博物院文創館，近年推出的一系列以故宮國寶為元素所設計的各類文創產品，在淘寶數次賣斷貨，一舉打破了傳統與時尚之間不可逾越的門檻，收獲如潮好評。茶亦是我國傳統飲品，從生產工藝到飲用方式甚至包裝外型，可以跨界融合的方式多種多樣。

在咸安區食品工業園，咸寧市三山川茶業股份有限公司不僅與瀘液集團旗下的遼寧盧液實業有限公司開展合作，推出酒文化定制茶；今年，還讓茶文化與道家文化結緣，聯合江西龍虎山推出磚茶訂制產品“羅鴻道茶”，首批訂單即達200噸。

咸寧茶業的創新之路正在路上，相信未來，會有更多創意茶品不斷推出，撬開廣闊市場。