湯儉民說香米③丨做好田間“大文章” 香稻豐收飄十里

荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（記者 楊卓玉 付逸飛 通訊員 劉宏勝）盛夏，澴川大地廣袤的田野上，青綠的水稻迎風(fēng)而舞；秋收，稻田里稻香四溢，一臺臺聯(lián)合收割機(jī)在田地里來回穿梭，將成熟的稻谷裝滿運(yùn)糧車。

“我們選育、篩選出廣兩優(yōu)香66、鄂香2號、鄂晚17等一批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種，向湖北省和周邊臨近省份進(jìn)行推廣。”孝南區(qū)香稻科研中心首席專家湯儉民說，按照標(biāo)準(zhǔn)化種植后，農(nóng)民每畝地大概能增收100多元。

據(jù)了解，孝感香稻生產(chǎn)包含了良種選擇、集中育秧、大田耕整、肥水管理、病蟲草害綠色防控、收獲加工等多個環(huán)節(jié)，標(biāo)準(zhǔn)化貫穿了生產(chǎn)的全過程。

“香稻種植技術(shù)是跟普通稻是差不多的，但也有其特殊性。”湯儉民介紹，香稻提倡區(qū)域性連片種植，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收割、統(tǒng)一包裝，以保證香稻的純度。

湯儉民說，在栽培過程中，要采取“保香”栽培措施，特別要求氮、磷、鉀等配方施肥，輔以補(bǔ)充與香味有關(guān)的特殊肥料；要適時播種，盡量讓香稻的灌漿成熟期在晝夜溫差大的深秋季節(jié)，這樣才能形成濃香型高品質(zhì)的稻米；在稻谷九成熟時應(yīng)及時收割，避免香味揮發(fā)。同時，在儲存期間，溫度越低越好。

湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)《孝感香米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、孝感市地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志證明商標(biāo) 孝感香米》先后于2018年、2021年發(fā)布實施，一些關(guān)鍵實用技術(shù)得到廣泛應(yīng)用，香稻再生稻和香稻稻田綜合種養(yǎng)高效模式得到快速發(fā)展。

其中，《廣兩優(yōu)香66高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)》等技術(shù)規(guī)范，為擴(kuò)大種植優(yōu)質(zhì)香稻提供了有力的技術(shù)支撐；《孝感香稻生產(chǎn)技術(shù)集成及產(chǎn)業(yè)化研究與應(yīng)用》、《雜交香稻全程機(jī)械化“一種兩收”過噸糧技術(shù)創(chuàng)新與示范》獲得全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎三等獎、孝感市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎一等獎。