大冶舉辦首屆甲魚節(jié)，千斤甲魚燉成一鍋湯

荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（記者 左乙辰 通訊員 盧麗君、陳帥）11月16日，大冶市吾悅廣場一口直徑達3米的大鍋引起市民圍觀，鍋內(nèi)翻滾的濃湯香氣四溢，令人垂涎欲滴。

當天下午，大冶市首屆黃金湖甲魚節(jié)正式開幕，來自黃石市烹飪酒店行業(yè)協(xié)會的廚師們，用千斤“黃金湖甲魚”燉成一鍋湯，供市民免費品嘗。

黃金湖是大冶市西北部位于保安湖和三山湖之間的一片美麗富饒的水鄉(xiāng)，所產(chǎn)的“黃金湖甲魚”背面有黑色花斑，裙邊寬厚，肉質(zhì)鮮嫩。

近年來，大冶市選擇甲魚作為漁業(yè)生產(chǎn)的旗艦產(chǎn)品，形成以黃金湖為主要養(yǎng)殖區(qū)的“一魚一品一產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展格局，打造“黃金湖甲魚”品牌。目前，該市優(yōu)質(zhì)甲魚親本培育規(guī)模突破200萬只，推廣甲魚養(yǎng)殖面積達到3500畝以上，每年可上市甲魚200萬斤，產(chǎn)值近億元，已初步形成母本培育、孵化、育苗、成魚養(yǎng)殖、貯運加工一體化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

當天，該市還掛牌成立3家“黃金湖甲魚”首批特許直銷店、10家“黃金湖甲魚”首批體驗店，與10家企業(yè)簽約甲魚購銷合作。現(xiàn)場還發(fā)放價值10萬元的甲魚消費券，市民在“黃金湖甲魚”直銷店購買甲魚時，可直接抵扣現(xiàn)金使用。