嘉魚對全縣3981戶食品生產經營企業進行風險評定

荊楚網（湖北日報網）訊（記者 黃錚 通訊員 龍鈺）10月24日，嘉魚縣召開新聞發布會通報該縣食品安全工作相關情況。2024年，嘉魚全縣食品安全形勢保持穩中向好態勢，未發生重大食品安全事故事件，群眾滿意度進一步提升。

據介紹，嘉魚對全縣3034戶食品生產經營主體進行分層，明確425名干部分級包保，實現包保到企、建檔到人，確保出現食品安全問題找得到人、查得清事、落得了責。

在全縣重點食品企業配備食品安全總監326人、食品安全管理員567人，督促食品生產經營企業落實“日管控、周排查、月調度”制度。

同時，該縣切實加強食品安全風險隱患排查和食品抽檢檢測，把被動式防范變為主動式排查，及時發現并全力防控食品安全問題。截至10月已完成1262批次，完成年抽檢計劃83.5%。

在抓好日常監管的基礎上，嘉魚縣市場監管部門深入分析轄區內食品安全狀況，進一步強化食品生產銷售風險分級管理采取評分的方式確定風險等級，并建立風險分級檔案將全縣3981戶食品生產經營企業按ABCD進行風險評定。

大力推廣應用智慧監管平臺，建立“線上監管—線下整改—線上報告”的監管閉環，將全縣179家學校、養老機構、機關食堂等集中用餐單位納入平臺管理，提高了問題發現率和監管效能。今年上半年，智慧監管平臺系統問題整改率超98.5%。

該縣今年還組織食品安全“兩個責任”、食品生產企業、食品加工小作坊、重點超市、大中型餐飲單位、學校幼兒園、養老機構、集中用餐單位等培訓共計13場次，培訓1100人次，進一步增強了食品經營者的安全意識和責任意識。

此外，該縣市場監管部門主動邀請人大代表、政協委員、社會監督員、新聞媒體參與監管，引導行業協會等社會力量積極參與科普宣傳。在各鎮聘請監督員、協管員、網格員、信息員等“四員”885人。