鄂城區以掛牌督辦方式管控，消除學校食品安全隱患

荊楚網（湖北日報網）訊（記者 姜夢瑤 通訊員 胡彥）校園食品安全事關廣大師生的身體健康和生命安全，是老百姓熱切期盼的身邊實事。6月26日，鄂城區政府黨組成員劉勝利在新聞發布會上介紹相關工作措施。

劉勝利回答記者提問

“鄂城區委、區政府高度重視食品安全工作，一直將校園食品安全擺在突出位置。”劉勝利說。

按照全市統一部署，自去年12月以來，區市場監管、教育、公安、衛健等部門聯合開展了為期6個月的校園食品安全排查整治行動，深入180家學校食堂、4家校外供餐單位進行監督檢查，對發現的校園食品安全問題，以掛牌督辦方式加強風險管控，全面消除學校食品安全隱患。

目前，轄區學校食堂的食品安全制度、崗位職責、杜絕餐飲浪費標識等全部在顯著位置公示，健康餐飲消費知識動態更新，餐品加工環境和加工工藝顯著提高，師生吃得更加營養、健康、美味和多樣。

此外，通過實施“互聯網+明廚亮灶”、色標管理、崗位管理等先進管理措施，推進學校食堂標準化建設，高水平建設鄂州職業大學校樹慧園食堂、市石山中學食堂、市二幼食堂等一批“樣板廚房”，以點帶面提升學校食堂整體水平。