麻城夫子河鎮(zhèn)：一個(gè)“苕”結(jié)出鄉(xiāng)村振興“甜富美”

荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員賀詩(shī)雨）進(jìn)入六月，熱氣升騰，一聲聲爽朗的笑聲也從麻城市夫子河鎮(zhèn)陶家寨紅薯種植基地傳來(lái)。

“看著這一排排‘苕’種下去，一想到下半年豐收的場(chǎng)景，曬得再黑我都干勁十足?！焙弊x薯生物科技有限公司的陳禮懷每天穿梭在田間，最近又黑了幾個(gè)度。

苕，是麻城當(dāng)?shù)厝藢?duì)于紅薯的俗稱，大概是因?yàn)樗菍?shí)心，長(zhǎng)的也不美，也被用來(lái)比喻比較死心眼、傻的人。恰恰就是這么一個(gè)不起眼的苕，卻在夫子河鎮(zhèn)這片土地上大放異彩，帶領(lǐng)群眾致富增收。

三年前，夫子河鎮(zhèn)的紅薯粉90%以上是從河南、宜昌等地采購(gòu)。“過(guò)去我們種‘苕’，行情最好的時(shí)候也只賣(mài)到7毛一斤，一畝地最多產(chǎn)3000斤，除開(kāi)成本根本掙不到錢(qián)。”種植戶戴平說(shuō)道。紅薯價(jià)值不高，賣(mài)不出價(jià)，農(nóng)戶種植意愿也不強(qiáng)。

讓這一切發(fā)生轉(zhuǎn)變的，源自湖北省農(nóng)科院楊新筍教授團(tuán)隊(duì)的一次技術(shù)支持。

夫子河鎮(zhèn)位于大別山南麓，沙河、李家河交匯，經(jīng)過(guò)河水的長(zhǎng)期沖刷，造就了疏松透氣、半沙半土的土地特性，種出來(lái)苕的淀粉、甜蜜度和口感都要優(yōu)于土壤種植出來(lái)的。但這里靠近省城武漢，年輕人都外出經(jīng)商務(wù)工，時(shí)間一長(zhǎng)，土地就撂了荒。

“這樣下去不行，要改變現(xiàn)狀必須要有支柱產(chǎn)業(yè)?！痹趺础白儭保麄冇凶约旱谋P(pán)算。2020年底，夫子河鎮(zhèn)通過(guò)廣泛走訪、調(diào)研，發(fā)現(xiàn)種植紅薯有基礎(chǔ)、有條件，經(jīng)過(guò)充分論證，最后鎮(zhèn)黨委錨定種植有機(jī)紅薯的發(fā)展戰(zhàn)略。

如何解決技術(shù)難題，夫子河鎮(zhèn)黨委書(shū)記朱賢花首先想到了農(nóng)業(yè)學(xué)術(shù)權(quán)威——省農(nóng)科院，結(jié)識(shí)了薯芋類研究室主任楊新筍教授?！拔覀兘?jīng)過(guò)實(shí)地查看，發(fā)現(xiàn)夫子河的土壤特別適

合種植紅薯，但是要產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，還需要政府提供一點(diǎn)支持?！睏钚鹿S說(shuō)。

讓楊新筍沒(méi)想到的是，夫子河鎮(zhèn)的“這點(diǎn)支持”遠(yuǎn)超他的預(yù)期。

2021年，夫子河鎮(zhèn)出臺(tái)了《關(guān)于支持紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的獎(jiǎng)補(bǔ)辦法》，對(duì)于流轉(zhuǎn)土地種植紅薯的給予“真金白銀”的獎(jiǎng)補(bǔ)，以此吸引更多市場(chǎng)主體和農(nóng)戶參與紅薯種植，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

楊新筍教授團(tuán)隊(duì)在這里培育“西瓜紅”“紅薯-19”粉薯及鮮食薯等甘薯品種，為市場(chǎng)主體和農(nóng)戶提供優(yōu)良品種。為提高坐果率，楊教授親自傳授農(nóng)戶種植技術(shù)，改原來(lái)的“豎插”為“斜插”。

“用了改良后的紅薯種苗和種植技術(shù)，去年我家一畝地增收近2000斤，可以產(chǎn)5000斤，收入大大提高了，沒(méi)有想到我們也吃上了科技‘飯’。”種植戶戴平說(shuō)道。

紅薯的產(chǎn)量提高了，怎么賣(mài)出價(jià)格，又是困惱種植戶的一大難題。為此，夫子河鎮(zhèn)大力開(kāi)展招商引資，用市場(chǎng)化思維撬動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。引進(jìn)湖北讀薯生物科技有限公司，創(chuàng)建“夫子河·蜜”品牌，高溫糖化處理提升紅薯甜度，統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售，產(chǎn)品價(jià)格一下子就上來(lái)了，還供不應(yīng)求。

“僅僅賣(mài)紅薯，附加值還是太低，紅薯還有剩余價(jià)值可以挖掘。”2023年，湖北薯芋農(nóng)業(yè)科技有限公司投資2000余萬(wàn)元，開(kāi)發(fā)“冰烤薯”項(xiàng)目，將自主研發(fā)的無(wú)損清洗、快速滅菌、快速愈合、快速分選與包裝、快速糖化以及微波與遠(yuǎn)紅外綜合烘烤等專利技術(shù)轉(zhuǎn)化為企業(yè)生產(chǎn)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，特色紅薯透出“科技范”。

一顆“苕”帶動(dòng)多方共贏、千家致富。目前，夫子河鎮(zhèn)已建立“企業(yè)+村集體+群眾”三方利益共享機(jī)制，紅薯、魚(yú)面全產(chǎn)業(yè)可帶動(dòng)周邊300余戶群眾增收，戶均可增收1.6萬(wàn)元。