如何保護和傳承赤壁青磚茶老字號？這場研討會上，專家提出寶貴建議

荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（記者黃錚 通訊員童金健 呂志海）“晉商常家和赤壁羊樓洞頗有淵源，早在乾隆、嘉慶年間就在這留下了足跡。在赤壁臨湘這一帶，常家至少留下過七八家老字號。”在11月21日舉行的萬里茶道與赤壁青磚茶文化研討會上，山西榆次常氏儒商文化研究會秘書長常孝東以保護和傳承赤壁青磚茶老字號為切入點，分享了幾點心得體會。

常孝東說：“一個老字號就是一部歷史，就是一種文化。每一家老字號的背后，都有一部催人奮進的創(chuàng)業(yè)史，都有一個薪火相傳的家族故事，都有著各自的經(jīng)營理念，和一些習慣性的經(jīng)營方式。所有這些共同構(gòu)成了其獨有的文化特色。”

常孝東指出，老字號的破產(chǎn)倒閉多是因為以下幾個主要問題。一是對品牌價值重視度不夠，自我保護意識不足。二是想用“一招鮮、吃遍天”，忽略尋找第二增長點。第三則是放不下身段，沒有跟上時代的腳步。

常孝東表示，要想保護和傳承好老字號，第一要強化市場需求的研究，進行準確定位。第二要強化品牌資源的利用，調(diào)整戰(zhàn)略。第三要強化品牌形象的宣傳，改進手段。第四要強化品牌保護意識，維護權(quán)益。第五就是要強化品牌價值的提升，發(fā)揮優(yōu)勢。第六要強化品牌守正創(chuàng)新，壯大使命。

“總而言之，老字號的價值在老、出路在新。傳承不守舊，創(chuàng)新不忘本，以傳統(tǒng)文化為基底，與時代一起前行，使老字號經(jīng)久不衰、綿延不息。祝赤壁青磚茶香飄萬里、茶行天下，也歡迎大家到山西晉商故里去走走看看。”常孝東說道。