開發新產品，開辟新賽道，赤壁青磚茶市場“突圍”

荊楚網（湖北日報網）訊（記者黃錚 通訊員童金健 但唐靜）11月18日晚，在第十九屆中國茶業經濟年會、2023“一帶一路”赤壁青磚茶產業發展大會經貿洽談會上，來自全國各地的茶產業鏈專家與茶企代表歡聚一堂，共襄盛會。

會上，赤壁市與湖南安化縣簽訂《戰略合作框架協議》。湖北青磚茶產業發展集團與上海交通大學簽訂《青磚茶降尿酸活性研究及新產品開發協議》，與福州市幫利茶業有限責任公司簽訂《企業戰略合作采購協議》。

湖北青磚茶產業發展集團董事長祝裕志回答記者提問。黃錚 攝

湖北青磚茶產業發展集團董事長祝裕志告訴記者，該企業在本次大會上收獲頗豐。該集團計劃與上海交通大學在赤壁聯合建立研發中心，加大科技研發的力度。與幫利茶業的簽約合作有望助力該集團在傳統青磚茶產業外開辟新茶飲賽道，進入全國奶茶市場供應鏈。

據介紹，該集團與幫利茶業已聯合舉辦新茶飲邀請賽。在奶茶行業內中，吸引了包括茶顏悅色、奈雪的茶、滬上阿姨、益禾堂等品牌在內的多家企業關注。有望進一步幫助赤壁青磚茶打開在年輕人群體中的市場。

“怎么讓更多的年輕人來喝我們的青磚茶呢？傳統的‘板磚’肯定不行。”祝裕志表示，該集團針對國內奶茶市場，積極創新推出“青磚奶茶”。目前，本地品牌在赤壁市場投放的相關產品已深受消費者的認可與喜愛。

“據初步測算，如果合作成功，估計一年至少要消耗1-2萬噸的青磚茶原料。這是我們守正創新、開辟新賽道的一個重要舉措，也是赤壁青磚茶在一片紅海的茶產業市場上的‘突圍’。”祝裕志說。