什么是大食物觀？

荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 肖競）你們知道嗎？黨中央的糧食安全觀念正在經歷一場從糧食拓展到食物的戰略性轉變。2015年中央農村工作會議提出“要樹立大農業、大食物觀念”。到了2023年，中央一號文件更是強調了構建多元化食物供給體系的重要性。

習近平總書記說了，樹立大農業觀、大食物觀，向耕地草原森林海洋、向植物動物微生物要熱量、要蛋白，全方位多途徑開發食物資源。

大食物觀是黨中央糧食安全觀念的戰略性轉變和歷史性演進的體現。它的好處可多了，它不僅拓展了傳統的糧食邊界，還推動傳統糧食安全向食物安全轉變，不僅關注數量安全而且關注質量安全，讓我們從更廣的維度把握糧食安全。現在它可是我國糧食安全戰略的重要組成部分！