四十而已 起飛鄂州丨古稀老人楊裕才和他的寶貝胡柚

大暑過后，氣溫節(jié)節(jié)攀升。

在鄂州市梁子湖綠色食品開發(fā)有限公司院內(nèi)，73歲的楊裕才正在抽檢蜂蜜胡柚茶的質(zhì)量和成色。這一批胡柚茶將通過快遞，及時發(fā)往北京、上海等大城市。

1994年，自楊裕才從浙江省常山縣引進胡柚后，胡柚在鄂州的種植面積一度超過5萬畝，并迅速成為農(nóng)民致富的“寶貝疙瘩”，成為鄂州市地標(biāo)產(chǎn)品，深受消費者喜愛。

楊裕才近照。（金康 攝）

臨危受命：浙江常山引進胡柚

楊裕才1950年2月出生，1969年在鄂州市梁子湖區(qū)沼山鎮(zhèn)洪內(nèi)小學(xué)教書，1972年被保送至鄂州市三江師范學(xué)習(xí)。之后，學(xué)成歸來的楊裕才先后擔(dān)任梁子湖高中后勤主任、洪內(nèi)小學(xué)校長、梁子湖區(qū)教育局副主任督學(xué)。

1993年，梁子湖區(qū)組織部門任命楊裕才為沼山林場場長。當(dāng)時沼山林場猶如涸轍之鮒，告貸無門，產(chǎn)業(yè)發(fā)展一潭死水，40名職工工資長期沒有著落，信訪不斷。

受命于林場危難之際的楊裕才，開始對林場進行了翻天覆地的改革——他打破職工的“鐵飯碗”，所有林場職工試行合同制用工。開展多元化經(jīng)營，開展勞動競賽，實現(xiàn)自給自足。

“沼山林場改革，走在全省林業(yè)系統(tǒng)改革前列，極大地激發(fā)了員工積極性，沼山胡柚就是當(dāng)時改革的產(chǎn)物。”楊裕才說。為此，他先后獲得“鄂州市勞動模范”“鄂州市優(yōu)秀單位股工作者”“全國綠化獎?wù)隆钡葮s譽稱號。

據(jù)介紹，沼山林場面積9900畝，主要經(jīng)濟作物為杉木、油茶、雜灌林，各占三分之一。改革后的林場，成立11個競賽單元，每個單元在管理林場的同時，緊跟市場，謀求出路。

當(dāng)時，油茶林種植面積3000畝，茶品單一，油料質(zhì)量不高，產(chǎn)油量低，經(jīng)濟效益低下。鑒于此，1993年，鄂州市林業(yè)局副局長廖友賢帶隊，前往浙江考察學(xué)習(xí)胡柚種植技術(shù)。

楊裕才清晰記得，“1993年8月，廖友賢帶著我和其他同志，車子走了一天一夜，才抵達浙江省衢州市常山縣。考察組前前后后花了一個多星期時間，跑遍了常山縣所有的林場。”

期間，考察組對胡柚的品質(zhì)特征、營養(yǎng)價值、藥用價值進行充分調(diào)研，同時比對了常山和鄂州的土壤地貌、水文和氣候情況。大家一致認(rèn)為，在梁子湖地區(qū)種植胡柚，具有光明的前景。

沼山胡柚種苗繁育中心。（金康 攝）

好事多磨：胡柚發(fā)展一波三折

1994年，帶著使命，帶著憧憬，帶著40多名職工的期盼，楊裕才花了一萬元，從常山縣柑桔研究所引進10000株胡柚苗圃。

“那時候，我?guī)е謭鰩酌毠ぃ{駛一輛老舊小型貨車，天黑時到達江西省景德鎮(zhèn)市，第二天天微亮我們就立馬啟程，直到下午五點鐘才到達常山縣。”楊裕才回憶道。

回到鄂州沼山后，楊裕才興奮不已，他將沼山林場200畝沃土騰出，種植5000株胡柚，隨后他在洪內(nèi)村、牛山村分別種植2000株胡柚。種植期間，鄂州市林業(yè)局副局長廖友賢帶著技術(shù)人員，前往沼山林場，對胡柚種植進行現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)。

楊裕才說，胡柚是“常山三寶”之一，上個世紀(jì)80年代中期，常山就涉足胡柚深加工，胡柚也隨之成為常山縣的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，受到市場追捧和喜愛，成果每斤售價高達兩元。

1995年，時任梁子湖區(qū)沼山鎮(zhèn)黨委書記夏子卿，要求在沼山鎮(zhèn)牛山村發(fā)展萬畝胡柚基地，農(nóng)戶房前屋后種植胡柚。

“1996年，沼山胡柚開始掛果。胡柚果子呈金黃色，很是誘人，市場價兩塊錢一斤，供不應(yīng)求。”楊裕才說，每畝胡柚林掛果在4000斤以上，這給農(nóng)民帶來實實在在的收入。

1997年、1998年、1999年，連續(xù)三年，沼山鎮(zhèn)加大胡柚產(chǎn)業(yè)的投入力度。1999年，胡柚種植面積達到兩萬畝，禮盒包裝胡柚產(chǎn)品受到鄂州市民的喜愛，胡柚果品全部實現(xiàn)本地化銷售。

看到市場“錢景”好，更多的周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)涌入進來。截止到2004年，鄂州市胡柚種植范圍從沼山鎮(zhèn)擴大至太和鎮(zhèn)、東溝鎮(zhèn)、涂家垴鎮(zhèn)等地，胡柚的面積也從2萬畝激增至5萬畝。沼山胡柚一舉成為全國第二大胡柚產(chǎn)地。

一擁而上的后果往往就是“一擁而下”。由于沒有進行充分的市場調(diào)研，再加上農(nóng)民一窩蜂種植胡柚，有的農(nóng)民甚至還在耕地上種植。此舉導(dǎo)致胡柚滯銷、價格暴跌，胡柚采摘成本甚至高于胡柚價格，大量胡柚爛在樹上、爛在地里，成果價格也從每斤2元跌至0.5元。

楊裕才在查看果子的生長情況。（金康 攝）

老驥伏櫪：推進胡柚融合發(fā)展

1999年，楊裕才被調(diào)回教育系統(tǒng)。2003年，楊裕才從梁子湖區(qū)教育局副主任督學(xué)的崗位上退居二線。

“果賤傷農(nóng)，有的果農(nóng)砍掉胡柚樹，有的果農(nóng)不再對果林進行投入，有的果農(nóng)對果林實行粗放式管理，有的果農(nóng)將果樹作為景觀林出售……”看到這一幕幕，他痛心不已。

2008年，面對步入困境的沼山胡柚，年屆花甲的楊裕才決定對胡柚進行深加工，提高胡柚附加值，帶動村民致富。也就在這一年，“沼山胡柚”正式獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

經(jīng)過前期市場調(diào)研，楊裕才決定主打灌裝蜂蜜胡柚茶品牌。當(dāng)時，由于沒有解決冷庫儲藏和果實脫苦等問題，柚子茶口感遲遲得不到消費者認(rèn)可，工廠連年虧損，楊裕才信心備受打擊。

2012年，韓國一名技術(shù)員來到梁子湖區(qū)，對楊裕才凍庫進行改造，解決了胡柚原材料保鮮問題，用戶隨時下單，工廠隨時生產(chǎn)，線上線下隨時銷售。凍庫的建成，還讓半成品蜂蜜柚子茶，實現(xiàn)物理自然脫苦，大受市場歡迎，成為暢銷品。

蜂蜜柚子茶。（金康 攝）

經(jīng)過四五年的摸索和實踐，工廠的生產(chǎn)、經(jīng)營逐漸走上了正軌，先后開發(fā)出胡柚茶、胡柚餅、胡柚面、胡柚果脯、胡柚飲料、胡柚酒等10多個品種，年產(chǎn)值超過千萬元。

2015年，楊裕才又投入1000多萬元，在沼山鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)了1000多畝林地，發(fā)展胡柚采摘、研學(xué)等農(nóng)文旅項目，現(xiàn)在該項目已經(jīng)發(fā)展成為全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、湖北省中小學(xué)生研學(xué)旅基地。

2020年，為提升胡柚產(chǎn)品品質(zhì)，楊裕才請來了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授進行技術(shù)指導(dǎo)，并成立沼山胡柚種苗繁育中心，打造沼山胡柚標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，對胡柚品種進行更新?lián)Q代，大面積試種葡萄柚、春香柚、愛媛28、青皮葡萄柚等4個新品種。

“胡柚種植基地不僅帶動周邊100多位農(nóng)民就業(yè)，而且?guī)又苓叴迕裰赂弧！睘榇耍€成立沼山胡柚產(chǎn)業(yè)合作社，對果農(nóng)進行技術(shù)指導(dǎo)，給果農(nóng)聯(lián)系銷路，讓果農(nóng)更好、更快銜接市場。

除了推陳出新胡柚產(chǎn)品外，楊裕才還不斷嘗試企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。經(jīng)過10多年發(fā)展，梁子湖綠色食品開發(fā)有限公司已經(jīng)成為一家現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)綜合性企業(yè)，成功打造了“沼山胡柚”“梁湖碧玉茶”“沼山茶油”等一批國家地標(biāo)產(chǎn)品和國家有機認(rèn)證產(chǎn)品。

功夫不負(fù)有心人。企業(yè)深加工生產(chǎn)的“蜂蜜胡柚茶”“果粒柚飲料”榮獲武博會“金獎農(nóng)產(chǎn)品”“全國知名品牌農(nóng)產(chǎn)品”和中國第二次林業(yè)博覽會“金獎農(nóng)產(chǎn)品”；“梁湖碧玉”綠茶榮獲第六屆“中茶杯”特等獎，第七屆、第八屆“中茶杯”一等獎。

老驥伏櫪，志在千里。2022年12月28日，楊裕才一手創(chuàng)辦的梁湖碧玉成功在武漢股權(quán)托管交易中心掛牌，開啟了新征程。這一年，他72歲。

梁湖碧玉生態(tài)園。（金康 攝）

策劃：鄒霞、熊愛玲、胡曉炎

統(tǒng)籌：呂鑒蕾、陳穩(wěn)定、陳燦

記者：王焱堯、阮瓊、陶輝

攝影：金康、曾達飛

致謝：鄂州市委老干部局、鄂州市檔案館