咸安端出“特色菜”，靜候八方賞花客

荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員胡朝勝 胡劍芳）“香椿炒蛋，有兒時的味道。” 3月20日，從咸安大幕山賞櫻返城的陳女士與家人來到咸寧大柴房飯店用餐，一下子被多樣土菜吸引。

陽春三月，春暖花開，一年一度的賞花季如約而至，吸引了四面八方的游客，咸安城鄉餐飲食宿消費生意紅火。

“借這次咸安區櫻花文旅游活動，動員旗下各酒店餐廳做好美食文章，讓廣大游客享受到了一場美食盛宴。”湖北家宴酒店管理有限公司負責人胡朝勝說。

據了解，湖北家宴酒店管理有限公司成立于2015年11月，歷經7年發展，現在已成為集酒店管理運營、廚師菜品研發、食材配送等業務于一體的綜合服務性企業。疫情期間，公司累計為醫生護士、志愿者等送出13000多份免費盒飯，擔當社會責任。

在2023年咸安區三級干部會議上，區委書記顧興旺指出，要引導群眾打好“綠色牌”，吃好“旅游飯”，賺好“生態錢”。努力實現旅游接待人數突破1000萬人次，旅游綜合收入達46億元。

近年來，咸安區持續做好土特產發展文章，打響咸寧桂花、賀勝雞湯、向陽湖奶粉、白水畈蘿卜等本土品牌，并大力實施“萬千百工程”，建設萬間鄉村旅游客房、做好千桌農家飯、研發百道適合各方游客的特色菜。

“面對疫情后的旅游市場，公司旗下各餐飲企業正在以櫻花為主題研發春季旅游菜品，結合春季食材，融入咸寧地方文化，給廣大游客帶來不一樣的體驗?！闭劦轿磥淼陌l展，胡朝勝信心滿滿。