大冶還地橋鎮開展食品安全“大體檢”

執法人員在學校食堂排查食品安全隱患。通訊員 供圖

荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 吳惠明）連日來，大冶市還地橋鎮市場監管所執法人員，深入轄區各中小學、幼兒園開展食品安全專項檢查。

檢查中，執法人員重點檢查了學校是否履行原料入庫查驗記錄制度、按照保存條件和保質期貯存原料、食品是否留樣等。

此外，執法人員還督促學校要嚴格落實食品安全主體責任，依法依規配齊配全食品安全副校長、食品安全員和總監，推動“互聯網+明廚亮灶”智慧化管理場景應用，健全完善學校食品安全隱患日管控、周排查、月調度長效機制。

下一步，該鎮將繼續結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，全力營造安全放心的校園飲食環境，全力護航師生健康安全。