本土稻米哪家強？ 優質稻米品鑒會帶你嘗一嘗

本報訊 記者周萱、通訊員黃海紅報道：本土稻米哪家香？11日下午，一場優質稻米品鑒會在咸寧市農科院向陽湖試驗基地舉辦。

此次參評的稻米為市原種場多年培育生產的優質稻米，由工作人員對所有稻米樣品進行統一編號，現場統一標準蒸制。14個品種的優質稻米一字排開，米香撲鼻。來自市農業農村局、市農科院、市供銷合作社等單位的50余名專家及專業人士，擔任“鑒稻師”依次品評，根據大米的外觀指標、理化指標、食味品質等綜合表現現場打分。經過評比，1號華玉香、4號綠玉香、10號蝦稻一號最終勝出。

近年來，市農科院在培育優質稻米上發力，推動我市稻米向高檔優質化、產業化和品牌化發展。自主品牌玉晶香米品質優良，軟硬適中，飽滿彈牙，生產供不應求。