咸寧市舉行職工烹飪技能總決賽 孟祥偉出席開幕儀式

10月31日，市職工烹飪技能大賽總決賽暨第五屆咸寧味道美食節在市人民廣場舉行。市委書記孟祥偉出席開幕儀式，宣布活動啟動，并參觀美食節和咸寧農特產品展。

本次活動以展職工廚藝風采，傳咸寧最美味道為主題，由市總工會主辦。活動旨在提振市民消費信心、助力消費市場復蘇，通過尋找最具特色的咸寧味道，進一步提升全市旅游和餐飲行業服務質量，助力咸寧疫后重振。

決賽現場，29位大廚同臺競技，23道菜品一較高下，過往市民駐足觀看。參賽選手在特定時間內，完成自定的菜品，由5位專業評委和5位大眾評委對菜品進行打分評判。芝麻香藕絲、獅子頭燉魚元、寶塔肉等各種獨具咸寧特色的菜品，在選手們的高超廚藝下呈現出獨特的視覺和味覺體驗，獲得評委們頻頻稱贊。

經過4個多小時的緊張角逐，三色鮰魚蠱、桂花財魚片、金湯菊花桂魚、火燒兩頭烏、香城冬筍肉、金絲酥鱗大白刁、干鍋肥腸、咸安寶塔肉、嘉魚戀蝦、茶香紅酒牛肉被評選為“咸寧十大美食”。神農本草雞、通山老臘肉、譚廚魚頭、簰洲灣魚丸、嘉魚魚糕、高枧菊花豆腐、雋美香蓮、老興國土豚湯、通山臘三干、廚娘醬豬手被評選為“最受大眾喜愛的菜品”。邱良超、彭方進、陳志軍、向陽、余五民等10位廚師被評為“最佳廚藝金牌”。活動還評選出咸寧風味飲品、咸寧風味小吃以及美食名店若干名。

省總工會黨組成員、副主席張方勝，市委副書記張士軍，市委常委、統戰部部長、市總工會主席梁細林，市人大常委會副主任肖彬，副市長譚海華，市政協副主席劉智毅出席活動。（記者?姜明助?譚宏宇）