“稻蝦套養”——咸寧赤壁小龍蝦登上產業發展大舞臺

咸寧日報全媒體記者 黃柱 特約記者 童金健 通訊員 方景英

車埠鎮，是赤壁市西南部的一個小鎮，過去曾是個主打工業的小鎮。從2010年開始，該鎮轉向農業產業化發展道路，發展的“稻蝦套養”模式，迅速成為該鎮農業產業發展的支柱。

通過5年多的發展，小龍蝦養殖已經覆蓋了全鎮15個村。如今，車埠的“窮帽子”摘掉了，還成為遠近聞名的“龍蝦鎮”。

16日凌晨三點多，天空繁星點點，大部分人還沉浸在夢鄉，該鎮黃土村里卻漸漸熱鬧起來：稻田里隨處可見帶著頭燈、穿著長筒防水衣、拿著蝦盆和蝦簍，忙著起網收蝦的蝦農。

黃土村養殖大戶劉小新騎著三輪摩托來到他的養殖基地里取蝦。劉小新去年承包了100多畝水田，是村里的養蝦大戶。

他給記者算了一筆賬：“去年100畝水田先拿了五六十畝試養蝦，除去投資費用17萬元，全年銷售27.6萬元，一年賺了10.6萬元。”今年春節期間劉小新沒有休息，已將基地擴大到300畝。

“我算是村里搞龍蝦養殖比較晚的，沒想到搞了一年效益這么高。”劉小新說，去年開始摸索養蝦，先后到潛江、武漢等地學技術，本就懂養魚的他很快掌握了技術，養殖面積一步步擴大。

“這些地籠不用專門收上岸，蝦子取出來后，直接原地放好，明天還可以接著取。”劉小新跳下水塘將一籠蝦提出水面，全部倒進蝦盆說，“五一”之后，蝦子進入銷售旺季，會越來越忙。

四點多鐘，劉小新收了滿滿一三輪車蝦子后，來到芙蓉村小龍蝦交易市場，不少蝦販子正在過磅、分揀。

為方便蝦農交易，鎮里專門修建了這個交易市場。看似簡陋的市場，每天早上4點開市，有200多農戶和蝦販子在這里完成交易，很是紅火。

分揀過磅后，劉小新點著剛剛到手的錢笑得合不攏嘴：“我今天出了近900斤蝦子，進賬約2.7萬元。”

為了讓村里的貧困戶走上致富路，鎮里將小龍蝦養殖作為產業扶貧的重點，引進了湖北宇兆農業發展有限公司，采取“公司+基地+合作社+農戶”的模式，大力發展龍蝦養殖。

“我們出技術、包銷售，養殖戶只要負責養好蝦，上交易市場就行。今年3月份小龍蝦已銷往南京、上海、廣州等地，銷售十分火爆，大大降低了他們的投資風險。”宇兆農業總經理黃波介紹，劉小新就是受益者中的一個。

車埠鎮龍蝦產業是赤壁市農業產業化發展的典范。近年來，該市大力推廣“車埠龍蝦養殖經驗”，小龍蝦產業發展迅速，全市小龍蝦養殖面積達23.5萬畝，養殖戶有2100余戶，2017年全市小龍蝦產值達9億元，小龍蝦養殖帶動農民人平收入達4034元，成為農村經濟發展的最大增收亮點。

目前，該市在水源條件好，早、中稻面積較多的神山鎮、官塘驛鎮、車埠鎮、柳山鎮、赤壁鎮等鄉鎮建立若干個“蝦稻輪作”“蝦稻共作”養殖基地；在湘蓮種植面積較多的滄湖開發區、神山鎮，建立湘蓮套養小龍蝦基地；在官塘驛鎮魚池集中連片的泉口湖建立池塘套養小龍蝦基地。

如今，該市共成立30多個小龍蝦養殖專業合作社，實行統一供苗、統一生產標準、統一收購、統一銷售的運行機制，運行效果良好。

赤壁市農辦主任方高柏表示，今年市里將從項目資金等方面扶持小龍蝦示范基地建設，爭取在7個重點村分別建立100畝以上的蝦稻共作示范基地；爭取中央現代農業發展資金300萬元、農發資金82.5萬元，新發展蝦稻共作高標準示范基地2000畝，輻射帶動全市發展小龍蝦養殖基地達到25萬畝；整合高標準農田建設資金1000萬元支持建設高標準稻蝦共作示范基地等。