造謠視頻害苦他人！女子拍視頻稱蛋糕含“棉花”致蛋糕店頻臨倒閉

從3月底至今，崇陽縣一家蛋糕店老板孫某，感覺如同坐了一趟過山車一般。原本生意火爆的蛋糕店，因為一則質疑蛋糕里面含有棉花的視頻，現在頻臨倒閉。

目前，該縣公安局、食藥監局和產品質量檢驗中心介入調查，經檢驗蛋糕合格，相關單位及時辟謠。

■一則小視頻引發大震動

孫某是崇陽縣白霓鎮人，今年初投資15萬元錢在崇陽縣城開了一家小糕點店，專門制作拔絲蛋糕。

3月底，孫某在家人的提醒下，看到了朋友圈里的一則視頻，看完之后，他整個人就驚呆了。因為視頻的內容，就是有人把他店里做的拔絲蛋糕拿去水洗，并說洗出來的都是棉花，進而判斷他的蛋糕是棉花做的。

“視頻里點出了我們店的蛋糕名字，包裝袋也是我們的，我認得。”10日下午，孫某告訴記者，他一直忙于生意，沒有怎么關注朋友圈的動態，但是等到家人提醒他的時候，視頻已經廣為傳播了，他這才感覺到事情的嚴重性。

“網上鋪天蓋地都是這段視頻，而且我周邊認識的，不認識的人都知道了，還有人來質問我，搞得我就像過街老鼠一樣。”孫某說，這則視頻，給他蛋糕店的生意帶來了沉重的打擊。視頻出現之前，店里生意很好，每天的營業額差不多有三四千元錢，視頻傳播開的第二天，店里只有60元錢的營業額，第三天20元錢的營業額，之后就沒有人光顧了，甚至還有很多顧客拿著之前買的蛋糕來要求退貨。

“現在即使檢驗報告出來，證明蛋糕是合格的，也沒有人來買了。”眼睜睜看著開業不到3個月的蛋糕店，陷入關門危機，孫某有苦說不出。

昨日上午，記者看到了這段時長為4分53秒的視頻。“這個蛋糕，做實驗，里面吃出來的都是棉花。”一開始，就有一位女子說出了一句這樣的崇陽話，之后就有一人拿出一塊蛋糕，撕開之后放進了一只裝有水的碗里，不停的搓洗。視頻由2人合作拍攝，一人搓洗蛋糕，一人講解并拍攝畫面。

■部門檢驗蛋糕為合格品

視頻的傳播，引起了崇陽縣公安局、縣食藥監局和產品質量檢驗中心的注意。3月30日，縣食藥監局和產品質量檢驗中心將視頻中所涉及到的蛋糕店制售的拔絲蛋糕進行檢驗，同時對制作拔絲蛋糕的原材料、食品添加劑進行索證索票檢查。

4月4日，縣產品質量檢驗中心出具《檢驗報告書》，對蛋糕中的食品添加劑（防腐劑、甜味劑）、重金屬含量等11項指標進行了檢驗，檢驗結果全部合格，確認此視頻系一起“謠傳”。

昨日上午，記者聯系上了負責調查此事件的崇陽縣食藥監局稽查分局局長呂祖棟。呂祖棟說，視頻確實傳播范圍廣泛，備受社會關注，崇陽縣食藥監局不斷接到咨詢電話，全縣蛋糕行業也受到一定的影響。

根據檢測和調查，孫某蛋糕店所做的拔絲蛋糕屬于合格產品，并不像視頻中所說的那樣。而拍攝者所說的類似棉花樣的物體，其實是肉松。

對于有人猜測視頻是否是競爭對手所拍，呂祖棟也進行了否定。他說，經過調查，拍攝者是一個普通的家庭主婦，并不是孫某的競爭對手，不存在不正當競爭行為。

4月10日上午，崇陽縣食品藥品監督管理局微信公眾號“食安崇陽”以“辟謠！崇陽方言視頻中拔絲蛋糕水洗出棉花物體，真相原料是這樣的”為題，專門發布了一篇辟謠文章。

檢驗報告出來之后，孫某將報告貼在了蛋糕店的門口，并將辟謠文章在朋友圈發布，以證明自己的清白。

■一個令人深思的鬧劇

與此同時，崇陽縣公安局也在密切關注和調查視頻的制作和發布者。

4月4日，視頻拍攝者主動到縣公安局接受調查，承認當初視頻制作是覺得蛋糕吃了有異樣，根據網上相關的試驗，憑空想像拍攝出來的，純粹是為了好玩在微信親戚圈中發布，沒有考慮到經轉發再轉發，引起這樣的社會輿論和影響。拍攝者保證以后不會發生此類事情，民警對她進行了訓誡教育。

在此，崇陽縣食藥監局也提醒廣大消費者：要加強風險防范，如發現可疑食品藥品安全違法行為，保存好相應證據，并撥打12331電話進行投訴舉報；同時要理性對待食品安全問題，未經證實的視頻、新聞和圖片，一律不要隨便轉發和傳播，如影響社會穩定，將可能承擔刑事責任。

（香城都市報記者 龐赟）