市場占有率超八成 湖北嘉魚成為全國最大叉尾鮰繁育基地

湖北日報訊 （記者江萌、通訊員江開群、龍鈺）立夏時節，嘉魚縣各個斑點叉尾鮰繁育場進入忙碌的孵化期。4日，該縣水產局局長熊仕秀介紹，今年嘉魚叉尾鮰養殖面積擴大，預計魚苗繁育能力達30億尾，占全國市場的八成以上，成為我國最大的叉尾鮰魚苗繁育基地。

斑點叉尾鮰又稱美洲鯰，原產于美國密西西比河，因肉質上乘，1985年前后引入我國。1989年，嘉魚縣水科所攻克繁育難關，加上氣候適宜、河湖眾多，嘉魚叉尾鮰逐漸壯大為當地特色水產品之一。

嘉魚長河水產養殖公司年繁育1億尾叉尾鮰。在該公司孵化池內，一坨坨形如小葡萄的淡黃色魚卵放在塑料筲箕內，浸泡在水池中。池中葉片不斷攪動，清水汩汩。

公司董事長彭春姣介紹，叉尾鮰的產卵期一般是在4月底至7月。“這種魚孵化嬌貴得很。成魚4歲左右才產卵，對水質非常挑剔。孵化池要用純中藥消毒，不能有任何化學殘留。氣溫要保持在22℃以上，流水不斷。繁育期間，要24小時巡回察看，防止魚病。經過一周，卵由淡黃變成褐色，才最終孵出小魚。”

目前，長河公司魚苗孵化存活率超過90%，在當地首屈一指，遠銷沿海地區以及四川、貴州等地。在縣財政局資金扶持下，長河公司今年已投入數百萬元建設魚池、冷庫，擴大規模。

熊仕秀說，近幾年，叉尾鮰魚苗價格大幅波動，最高達0.1元/尾，最低僅0.01元/尾。“為避免價格大起大落帶來的影響，嘉魚不光要提高繁育規模，更要壯大產業鏈，主導市場發展。目前，縣水產部門一方面已整合216戶個體戶抱團組建公司，另一方面引導‘春姣’等鮰魚品牌做出知名度。同時積極引進下游產業鏈企業，擦亮嘉魚全國鮰魚之鄉招牌，最終成為叉尾鮰市場的引導者。”