天氣越來越冷

大伙都在想盡各種辦法進(jìn)補(bǔ)

不過盲目進(jìn)補(bǔ)

有可能讓補(bǔ)藥錯(cuò)變“毒藥”！

浙江杭州的王先生

他給自己“開處方”

結(jié)果卻差點(diǎn)丟了性命……

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男子網(wǎng)購(gòu)生附子水煮服用后

嚴(yán)重休克

最近，王先生覺得天寒怕冷氣虛，便網(wǎng)購(gòu)了40克生附子，水煮后服用。沒想到，這剛下肚，他便出現(xiàn)了惡心嘔吐、四肢麻木等嚴(yán)重不適癥狀。

驚恐之中，他迅速撥打120求助，被緊急送到醫(yī)院急診，“我自己煮了生附子補(bǔ)……”剛到急診搶救室，話還沒說完王先生突然意識(shí)喪失，出現(xiàn)嚴(yán)重休克，血壓遠(yuǎn)低于正常值，心電監(jiān)護(hù)顯示嚴(yán)重的心律失常，隨時(shí)可能出現(xiàn)心源性猝死。

所幸搶救及時(shí)，經(jīng)歷了兩次灌流和一次血液凈化治療，王先生成功拔除氣管導(dǎo)管目前神志轉(zhuǎn)清，生命體征穩(wěn)定。

生附子有毒

普通加熱無法破壞其毒性

生附子是烏頭的子根，具有非常好的回陽救逆、補(bǔ)火助陽的作用，對(duì)于亡陽癥、腎陽虛衰、寒氣侵襲，都有非常好的治療效果。

但是，生附子含有烏頭堿等有毒成分，特別是雙酯型生物堿具有心臟毒性、神經(jīng)毒性、腎毒性等。

0.2毫克的烏頭堿就能讓人中毒，3毫克就能致人死亡。

中毒后患者常出現(xiàn)口唇、舌尖、四肢麻木，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀，還可能有心慌、胸悶、心律失常（如頻發(fā)室性早搏等），嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致呼吸困難、昏迷甚至危及生命。

燉煮等普通加熱方式無法完全破壞其毒性，食用后常常導(dǎo)致中毒甚至死亡。

附子需要專業(yè)人員炮制

千萬別當(dāng)普通藥膳用！

民間常用草烏、川烏、附子這類藥材燉肉食用或泡酒飲用，但炮制過程中，烏頭類生物堿等成分并未被分解破壞。這類藥材一般需經(jīng)過嚴(yán)格炮制后才能入使用，以降低其毒性。千萬不能當(dāng)作普通食品、普通藥膳食用。

藥用附子一般經(jīng)專業(yè)人員炮制為鹽附子、黑順片、白附片，而且必須在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行使用。

醫(yī)生表示，目前對(duì)于這種中毒，沒有特別及時(shí)有效的解毒方法，主要的搶救措施是洗胃、導(dǎo)瀉、補(bǔ)液和血液灌流等以加速毒物的排出，阻止吸收和對(duì)癥用藥。

一旦出現(xiàn)中毒癥狀

必須立即撥打120

由專業(yè)醫(yī)生進(jìn)行救治

這些自制食物，千萬要當(dāng)心！

日常生活中，除了自制藥酒等補(bǔ)品，不少人還會(huì)制作一些腌菜、葡萄酒、酸奶等，自制食物更要注意食品安全！時(shí)間、溫度、儲(chǔ)存方法、儲(chǔ)存容器等都可能影響食品安全和衛(wèi)生！

以下這些自制食物

尤其要注意

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冬天進(jìn)補(bǔ)

也得講究方式和方法

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來源：廣州日?qǐng)?bào) 健康杭州

編發(fā)：沈禎卓 實(shí)習(xí)生 鄧竹筠

審核：唐曉煜

出品：湖北日?qǐng)?bào)融媒體中心