世衛組織指出：糞便是禽流感傳播的主要渠道。據法新社報道，WHO說，病雞糞便中的H5N1禽流感毒株會在空氣中傳播，并被風帶走。WHO發言人法德勒·沙伊卜說，幾乎不可能因食用煮熟的病雞肉而患病。他援引WHO專家的話說：“病毒被煮死了。”他強調說，在拔毛前就把雞煮了也能消滅病毒。