在太空飛行中，每名航天員每天大約需要攝入2．5公斤的水。我國航天員飲用水是由中國航天員中心生產的。市售礦泉水一般取自地下100米，航天員用水取自地下1700米，是為了確保水源沒有任何污染，同時使水中的雜質含量降至最低。經過凈化處理后，不添加任何微量元素，航天員飲用水的純度可以達到99．99999％，堪稱我國目前“最純凈的飲用水”。
我國和俄羅斯一樣，都是采用電解銀溶液作為航天員飲用水的消毒劑。經過消毒后，飲用水中銀的含量大約為0．2毫克/升，保質期可達到3個月。這樣銀濃度的水，不僅對人體沒有不良影響，而且可以對人腸道中的有害菌起到一定的殺滅作用。
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